Productos medicinales y condimenticios de Lamiaceae y Verbenaceae comercializados en el Área Metropolitana Buenos Aires-La Plata, Argentina

PUENTES, JEREMÍAS PEDRO; ARENAS P.M; HURRELL, J.A.

Jornada; VI JORNADAS NACIONALES DE PLANTAS AROMÁTICAS NATIVAS Y SUS ACEITES ESENCIALES II JORNADAS NACIONALES DE PLANTAS MEDICINALES NATIVAS PROF. DR. ARNALDO LUIS BANDONI; 2018

Esta contribución comprende resultados parciales deuna línea de investigación en Etnobotánica urbanadel LEBA, desarrollada en el Área MetropolitanaBuenos Aires-La Plata. Los resultados conciernena diversos productos del circuito comercialdel área de estudio, mayormente materialesde herboristería, que corresponden a plantasaromáticas medicinales pertenecientes a las familiasLamiaceae y Verbenaceae. Se relevaron 150 sitios deexpendio (en general, los comercios denominados?dietéticas?) y se realizaron entrevistas, previoconsentimiento informado, a 300 personas dedistinto sexo y grupos etarios, seleccionadas entrevendedores (80 %) y consumidores (20 %). En loscomercios se obtuvieron registros fotográficos yse adquirieron muestras de productos, depositadasen las colecciones etnobotánicas del LEBA para sudocumentación. Los usos localmente asignados acada especie provienen de: 1) los resultados de lasentrevistas, 2) etiquetas de productos, catálogos yfolletos, 3) la información disponible en Internet,que orienta a las personas a seleccionar las plantasa consumir. El trabajo de campo se complementócon un trabajo exhaustivo de revisión bibliográficasobre la actividad biológica y los efectos estudiados,que se cotejaron con los usos asignados. Se registróla presencia de 12 especies en total: 8 Lamiaceaey 4 Verbenaceae. De las Lamiaceae, 2 especiesson nativas de la Argentina: Clinopodium gilliesii(Benth) Kuntze (?muña muña?), Minthostachysverticillata (Griseb) Epling (?peperina?), y 6 sonespecies naturalizadas: Marrubium vulgare L.(?marrubio?), Melissa officinalis L. (?melisa?),Mentha × piperita L. (?menta piperita?), M. spicataL. (?menta?), Nepeta cataria L. (?cataria?), Salviaofficinalis L. (?salvia?). Las 4 Verbenaceae sonnativas: Aloysia citridora Palau (?cedrón?), Aloysiapolystachya (Griseb.) Moldenke (?burrito?), Lippiaintegrifolia (Griseb.) Hieron. (?incayuyo?), Lippiaturbinata Griseb. (?poleo?). Excepto Nepeta cataria,empleada sólo como medicinal, las especies restantesse usan, además, como condimento. La difusióndel conocimiento local acerca de estas especies esamplia y sus usos terapéuticos son positivamentevalorados.