Asteraceae comercializadas con fines medicinales en el área metropolitana Buenos Aires-La Plata, Argentina?.

HURRELL, J.A.; PUENTES J.P.

Jornada; XXXIV Jornadas Argentinas de Botanica; 2013

Este trabajo incluye 50 especies de Asteraceae cuyos productos se comercializan con fines medicinales en el área metropolitana Buenos Aires-La Plata, la mayor conurbación de la Argentina. Para cada especie se indica: nombre científico, nombre vulgar, tipo de producto (plantas o sus partes, frescas o desecadas, material fragmentado o en polvo, tinturas, suplementos dietéticos, entre otros), muestras de referencia, usos que se les asigna y efectos científicamente evaluados. Además, se discute el valor etnobotánico de los productos vegetales y su circulación (su grado de visibilidad), tanto en el circuito comercial general (dietéticas, herboristerías, Internet) como en los circuitos restringidos de dos grupos de inmigrantes de la Capital Federal, considerados a modo de referencia: bolivianos (en el mercado tradicional de Liniers) y chinos (en el denominando ?Barrio Chino? de Belgrano). El trabajo incluyó relevamientos mediante técnicas etnobotánicas cualitativas, en especial, entrevistas abiertas y semiestructuradas, realizadas a 162 informantes, en 85 sitios de expendio. Se identificaron las muestras y se obtuvieron datos sobre los usos asignados en etiquetas, folletos y propagandas, tanto en medios gráficos como electrónicos, y en la literatura disponible; la actividad biológica y los efectos evaluados para cada especie provienen de la revisión bibliográfica.