Plantas medicinales antidiabéticas comercializadas en la conurbación Buenos Aires-La Plata, Argentina

PUENTES, JEREMÍAS PEDRO

Jornada; XXXV Jornadas Argentinas de Botánica; 2015

Esta contribución se inscribe en una línea de investigación en Etnobotánica urbana del LEBA, que incluye el inventario de plantas vasculares medicinales utilizadas como antidiabéticos, comercializadas en la conurbación Buenos Aires-La Plata, Argentina y cuyo efecto antidiabético/hipoglucemiante ha sido científicamente estudiado. La metodología etnobotánica sigue los lineamientos cualitativos usuales: observación participante, listados libres, entrevistas semiestructuradas y abiertas, realizadas en 120 sitios de expendio: farmacias, herboristerías y dietéticas (locales que venden alimentos saludables y fitoterápicos), y locales exclusivos de inmigrantes chinos y bolivianos. Se entrevistaron, previo consentimiento informado, 250 informantes, entre 25-60 años de edad, de ambos sexos. Se obtuvo información en el trabajo de campo del uso antidiabético asignado a 40 especies de plantas, complementada con datos de propagandas y etiquetas de los distintos productos (partes frescas y secas, fragmentadas o pulverizadas, tinturas, suplementos dietéticos). Se obtuvieron muestras de referencia que fueron depositadas en el LEBA . La revisión bibliográfica aportó datos sobre los estudios que validan el efecto antidiabético. Una tabla resume los resultados obtenidos. Para cada especie se indica: familia, tipo de productos comercializados, actividad biológica y efecto antidiabético/hipoglucemiante estudiado. Se concluye acerca del grado de difusión (visibilidad) de las especies y sus productos comercializados