Análisis micrográfico y control de calidad de muestras de Senecio (Asteraceae) comercializadas en la conurbación Buenos Aires-La Plata, Argentina

PUENTES J.P.

Simposio; XI SIMPOSIO ARGENTINO XIV SIMPOSIO LATINOAMERICANO DE FARMACOBOTÁNICA I CONGRESO LATINOAMERICANO DE PLANTAS MEDICINALES; 2013

Este trabajo pertenece a una serie de análisis micrográficos de productos vegetales secos y fragmentados, que se encuadra en una línea de investigación sobre Etnobotánica urbana del LEBA, desarrollada en la conurbación Buenos Aires-La Plata, la más extensa de la Argentina, que incluye las aglomeraciones contiguas del Gran Buenos Aires y el Gran La Plata. Se analizaron 15 muestras comerciales obtenidas en distintos sitios de expendio, cuyas denominaciones, según consta en etiquetas y catálogos, remiten a Senecio, uno de los géneros de Asteraceae con mayor número de especies medicinales en el país. Las muestras se clasificaron en 5 grupos: 1. ?chachacoma/Senecio eriophyton?; 2. ?chachacoma/Senecio graveolens?; 3. ?chachacoma de la puna/Senecio graveolens?; 4. ?salvia de la puna/Senecio mendocinus?; 5. ?vira vira/Senecio filaginoides?. Luego, se identificaron los materiales mediante análisis micrográfico de caracteres morfológicos externos e internos, se observaron a lupa y microscopio óptico, y se obtuvieron registros fotográficos con cámara digital. Se pesó la totalidad de cada muestra en balanza analítica y se separó la materia extraña, y se estimó el porcentaje de adulteración utilizando el criterio establecido por la OMS en 1998, del 1 % como máximo de materia extraña. Los resultados obtenidos indican que el grupo 1 corresponde a Senecio nutans Sch. Bip. (= S. graveolens Wedd.) y no a S. eriophyton J. Remy, no obstante esta especie recibe el mismo nombre vulgar. Los grupos 2 y 3 corresponden a S. nutans Sch. Bip. El grupo 4, a Senecio subulatus D. Don ex Hook. & Arn. var. erectus Hook. & Arn. (= S. mendocinus Phil.). El grupo 5 no corresponde a Senecio, sino a Pseudognaphalium cheiranthifolium (Lam.) Hilliard & B.L. Burtt., también llamada localmente ?vira-vira?. En todas las muestras el máximo de materia extraña no supera el 1% (sin adulteraciones). El trabajo también incluye el relevamiento de datos etnobotánicos sobre los usos terapéuticos asignados a las muestras, obtenidos a partir de entrevistas abiertas y semiestructuradas realizadas a los vendedores de cada sitio de expendio, considerados informantes calificados, y de la información presente en etiquetas y catálogos. Estos datos se compararon con los efectos estudiados, obtenidos de la revisión bibliográfica.