Alteraciones morfológicas y anatómicas debidas al estrés por cobre en plantas de pimiento (Capsicum annum)

RUSCITTI, M.; HERNÁNDEZ, M.; ARAMBARRI, A.; ARANGO, C.; GARITA, S.; BERNARDO, V.

Mendoza

Jornada; XXXVI Jornadas Argentinas de Botánica; 2017

Sociedad Argentina de Botánica

El vertido de residuos urbanos e industrialesy el uso abusivo de agroquímicos sonresponsables de la contaminación de lossuelos agrícolas. Entre las sustancias que seacumulan, los metales pesados (MP) merecenespecial atención debido a su toxicidad. Lasmicorrizas arbusculares constituyen unasimbiosis que puede aumentar la absorción ytransporte raíz?tallo o inmovilizar de los MP.El objetivo fue estudiar las modifi cacionesanatómicas producidas en plantas de pimientoinoculadas (Rhizophagus intraradices) yexpuestas a distintas concentraciones decobre. Se evaluaron cuatro concentraciones(0, 1, 2 y 4 mMSO4Cu) en plantas inoculadasy no inoculadas. Se determinó: altura deplantas, número, largo y ancho de hoja,área foliar, diámetro de tallo y partición delpeso seco. También se tomaron muestras deraíces, se fi jaron en FAA y se practicarontécnicas histológicas convencionales. Losparámetros morfométricos disminuyeron alaumentar el cobre. La misma tendencia seobservó en los pesos secos de los diferentesórganos, por el contrario, el diámetro de talloaumentó. Las concentraciones crecientesde cobre provocaron una tendencia a ladesorganización del parénquima cortical dela raíz y una reducción de la acumulación dealmidón, aunque no afectaron a las sustanciaslipofílicas. Se concluye que el cobre tieneun efecto perjudicial sobre las plantas depimiento y que mediante la simbiosis quese establece con los hongos micorrícicosaumenta la tolerancia al estrés por cobre.