COMPARACIÓN DEL CONTENIDO FENÓLICO DE DOS ESPECIES DEL GÉNERO SALVINIA EXPUESTAS A CR(VI) A DIFERENTES pHs.

CHOCOBAR PONCE SILVANA; ROSA MARIANA DANIELA; PRADO CAROLINA DEL VALLE; PRADO FERNANDO EDUARDO

Salta - Argentina

Congreso; XXXV Jornadas Argentinas de Botánica; 2015

Sociedad Argentina de Botánica

COMPARACIÓN DEL CONTENIDO FENÓLICO DE DOS ESPECIES DEL GÉNERO SALVINIA EXPUESTAS A CR(VI) A DIFERENTES pHs. Comparison of phenolic content of two species from the Salvinia gender exposed Cr(VI) at different pHs.Los compuestos fenólicos (CF) son conocidos como metabolitos inducidos por metales pesados, ya que están involucrados en la acción antioxidante y en la quelación. El objetivo del trabajo fue analizar el efecto del pH y Cr(VI) sobre el contenido de fenoles solubles (FS) e insolubles (FI) en S. minima y S. rotundifolia, expuestas a 5 y 20 mg l-1 de K2Cr 2O7 a pH 4, 6 y 7.6. Los fenoles fueron determinados espectrofotométricamente. En frondes expuestas a Cr(VI) los FS aumentaron forma dosis dependiente solo en S.rotundifolia a pH4. S. minima mostro un aumento al mismo pH pero con perfil diferente. En lacinias, el patrón observado fue similar pero a pH 6 y 7.6, los FS disminuyeron en presencia de Cr(VI). Los FI también disminuyeron a medida que aumentó el pH en ausencia de Cr(VI). A pH ácidos los compuestos fenólicos actúan principalmente como antioxidantes disminuyendo el daño oxidativo. Los resultados sugieren que este comportamiento antioxidante estaría influenciado por el pH. El aumento en los CF podría resultar del hecho de que serían sustrato para diferentes peroxidasas que fueron la primera línea de defensa contra el metal.