Actividad Antimicrobiana de Extractos de Dos Especies de la Familia Verbenaceae

PÉREZ ZAMORA, CRISTINA; TORRES, CAROLA; AGUADO, MARÍA INÉS; DUDIK, NÉSTOR; NUÑEZ, MARÍA BEATRIZ

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Congreso; VII Congreso de la Sociedad Argentina de Bacteriología, Micología y Parasitología Clínicas; 2012

Sociedad Argentina de Bacteriología, Micología y Parasitología Clínicas

El objetivo del trabajo ha sido determinar la actividad antibacteriana de extractos de Lippia turbinata (Griseb.) y Aloysia polystachya (Griseb) Moldenke, dos especies medicinales cultivadas en el nordeste argentino para valorar su potencial antimicrobiano. Entre los usos etnomédicos de Lippia turbinata encontramos el antimicrobiano y se ha reportado actividad inhibitoria in vitro tanto contra bacterias Gram positivas como algunas Gram negativas. En lo que respecta a Aloysia polystachya hasta el momento sólo se ha estudiado su acción antifúngica frente al hongo fitopatógeno Fusarium verticilloides. Ambas especies son conocidas en el uso popular y son de amplia distribución en América del Sur, pero se ha encontrado que pueden presentar variabilidad de componentes. Ello estaría influenciado por factores intrínsecos de la especie, por el ambiente en el que se encuentran (clima, geografía) y por variabilidades genéticas de las plantas. Todo esto puede producir cambios en la composición química que podría modificar su potencial actividad biológica. Las plantas están siendo cultivadas bajo cubierta en vivero. Las partes recolectadas fueron las hojas, tallos tiernos y sumidades floridas. El material recolectado en forma manual fue lavado y secado a la sombra y al natural. El material seco se procesó en molino de cuchillas, se tamizó y utilizó para la extracción por percolación simple del material vegetal en etanol de 70° (1:1), con un tiempo de humectación de 24 horas. La actividad antibacteriana se determinó mediante difusión en agar, realizando un control negativo con el menstruo extractivo y un control positivo con antibióticos de actividad reconocida; también se usó la técnica de bioautografía como análisis cualitativo. La concentración inhibitoria mínima (CIM) de las muestras que mostraron actividad se midió por el método de macrodilución en agar. Los valores de CIM se probaron en un rango de 1000 a 62,5 µg de compuestos fenólicos/ml. Los microorganismos indicadores fueron: Escherichia coli ATCC 35218, Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853, Staphylococcus aureus ATCC 29213, S. aureus ATCC 25923, S. epidermidis ATCC 12228 y Enterococcus faecalis ATCC 29212; se utilizaron además dos cepas de S. aureus sensibles a meticilina procedentes de aislamientos clínicos. Los extractos vegetales presentaron actividad antibacteriana frente a las especies del género Staphylococcus y Enterococcus pero no frente a los indicadores Gram negativos. Los valores de CIM hallados estuvieron entre 500 y 125 µg de compuestos fenólicos/ml, dependiendo del microorganismo indicador ensayado. Si bien los valores de CIM son altos comparados con los antibióticos comerciales, los resultados obtenidos resultan promisorios considerando que se ensayó el extracto crudo y no los compuestos puros. En el laboratorio ya se ha iniciado el análisis de los compuestos químicos presentes en los extractos activos para determinar cuáles de ellos son los responsables de la acción antimicrobiana o si dicha actividad se debe a un sinergismo de varios compuestos presentes.