INVESTIGADORES
LÓPEZ JosÉ Manuel
artículos
Título:
Una perspectiva arqueológica de los modos del comer en el predio mercedario de Mendoza
Autor/es:
SIRONI, OSVALDO; MAFFERRA, LUIS; LÓPEZ, JOSÉ MANUEL
Revista:
Anuario de Arqueología
Editorial:
Departamento de Arqueología de la Escuela de Antropología, Facultad de Humanidades y Artes, Universidad Nacional de Rosario
Referencias:
Lugar: Rosario; Año: 2016 vol. 8 p. 185 - 199
ISSN:
1852-8554
Resumen:
En este trabajo se presentan las interpretaciones realizadas sobre los objetos y modos del comer durante los períodos indígenas, coloniales y republicanos en la ciudad de Mendoza, aplicando los criterios elaborados por Lull (2007). Las interpretaciones se aplican al registro arqueológico proveniente de las ruinas de la iglesia de La Merced (Chiavazza y Zorrilla, 2005). La intención de este trabajo es la de contribuir al conocimiento de las prácticas alimentarias y cómo los objetos del comer modelan y reproducen la lógica social de distribución de los recursos correspondientes a los contextos indígenas, coloniales y republicanos en la Ciudad de Mendoza.
