INVESTIGADORES
MOSCA Valeria Ana
artículos
Título:
Debatir el modelo agroalimentario. Alberto y los campos
Autor/es:
MOSCA, VALERIA ANA
Revista:
Le Monde Diplomatique
Editorial:
Capital Intelectual
Referencias:
Año: 2020
ISSN:
0395-2037
Resumen:
El proyecto de intervención de Vicentin, finalmente descartado por el gobierno, y el plan para exportar carne de cerdo a China ubicaron en el centro del debate público el concepto de ?soberanía alimentaria?, creado por las organizaciones campesinas para defender el derecho a la alimentación. En este artículo se argumenta que para avanzar en ese objetivo es necesario atender la compleja problemática de la agricultura familiar campesina e indígena, un sector castigado pero que produce gran parte de los alimentos frescos que se consumen en el país.
