INVESTIGADORES
SANTARCANGELO Juan Eduardo
congresos y reuniones científicas
Título:
Impacto de las políticas macroeconómicas sobre el sistema productivo y la rentabilidad de la ganadería vacuna argentina: 1990-2006
Autor/es:
JUAN EDUARDO SANTARCANGELO Y JUAN FAL
Lugar:
Montevideo, Uruguay
Reunión:
Conferencia; II Congreso Anual de Economía Agraria XXXIX Reunión anual de la Asociación de Economía Agraria Argentina,; 2008
Institución organizadora:
Asociación de Economía Agraria Argentina
Resumen:
El presente trabajo tiene como objetivo principal estudiar y analizar el impacto de las políticas
macroeconómicas sobre la evolución histórica del sistema productivo de la carne vacuna
argentina, con el fin de evaluar los cambios acontecidos en el modo de producción ganadera y
en la rentabilidad del sector, de manera tal, de poder aportar elementos que nos permitan
comprender cuales han sido las razones que han determinado el avance o retroceso del sector
ganadero. Además, se intentará explorar si los vaivenes de la actividad se encuentran atados a
la evolución de la economía en su conjunto, y del sector agropecuario en particular; o si por el
contrario, se trata de un sector cuya senda ha logrado independizarse del resto de las
actividades.
