FERTILIZACIÓN CON BORO EN PAPA PARA INDUSTRIA

CASSINO, NATALIA; FIORITI,P; GUILETTO,CLAUDIA; ZAMUNER,ESTER; BARBIERI PABLO ANDRÉS

Tucumán

Congreso; XXVI Congreso Argentino Ciencia del Suelo Suelo: Legado social de edición limitada; 2018

AACS

La intensificación agrícola ocurrida en los últimos años ha provocado la disminución de la materia orgánica (MO) del suelo, por lo que se esperaría una reducción en los niveles de boro (B) disponible pudiendo ser limitante para el crecimiento de la papa. Se planteó como objetivo evaluar el efecto de la fertilización con B sobre la producción de biomasa, el rendimiento y el contenido de materia seca (MS) en los tubérculos. Se realizaron ensayos de fertilización con B en dos lotes de producción de papa para industria variedad Innovator, durante la campaña 2016/2017 en los partidos de General Pueyrredón y Balcarce (Provincia de Buenos Aires). Los tratamientos fueron: un testigo, 150 y 300 g B ha-1 aplicados al follaje a los 60 días después de la plantación (ddp). Se determinó efecto significativo de la fertilización con B en la producción de biomasa en el estadio de llenado de tubérculos (100 ddp), alcanzando una mayor producción los tratamientos fertilizados. El rendimiento total y comercial variaron de 61,2 -74,5 Mg ha-1, y 54,9 -70,9 Mg ha-1; respectivamente y el contenido de MS de los tubérculos a la cosecha varió de 15,9-17,2 g 100 g-1 y fueron afectados significativamente por la fertilización con B, solo bajo condiciones de crecimiento donde fue menor el contenido de MO del suelo. Estos resultados son prometedores, pero es necesario seguir evaluando la respuesta de la papa a la fertilización con B.