Evaluación de estrategias de fertilización nitrogenada de trigo en el Sudeste Bonaerense

• HERNÁN R SAINZ ROZAS, HERNÁN E ECHEVERRÍA, PABLO A BARBIERI Y NAHUEL REUSSI CALVO

Salta

Congreso; XX Congreso Argentino de la Ciencia del Suelo; 2006

AACS

La fertilización nitrogenada es indispensable para alcanzar elevados rendimientos en trigo. No obstante, el contexto económico actual hace necesario el desarrollo de estrategias de manejo que maximicen la eficiencia de recuperación de N del fertilizante (ERN). Por otra parte, existe la necesidad de revertir la pérdida de calidad de la producción triguera, pero en la actualidad la aplicación de N para mejorar la concentración de proteína en grano no compensa el costo del fertilizante. El objetivo del trabajo fue evaluar estrategias de aplicación del fertilizante que maximicen el rendimiento, contenido de proteína y la ERN. En los años 2004 y 2005, se realizaron dos ensayos en el partido de Balcarce y Mar del Plata. El diseño experimental utilizado fue en bloques completos aleatorizados con tres repeticiones con un arreglo factorial 3 x 2 de los tratamientos, esto es tres dosis de N (0, 60 y 120 kg ha-1) aplicadas al macollaje [Zadocks (Z24)] y dos dosis de N (0 y 40 kg ha-1) aplicadas en hoja bandera [Zadocks (Z39)]. Se determinó el rendimiento, concentración de proteína y la ERN. El rendimiento fue afectado por la aplicación de N en Z24 y en Z39 o por la interacción entre ambos factores. En promedio, la aplicación de 40 kg N ha-1 en Z39 incremento el rendimiento (5383 vs 4721kg ha-1). La combinación 60-40 kg N ha-1 produjo rendimientos similares que la combinación 120-0 kg ha-1 (5537 vs 5822 kg ha-1, respectivamente) y una mayor concentración de proteína (12.3 vs 11.5%, respectivamente). La ERN fue del 82, 57,4 y 47,3% para la combinación 0-40, 60-40 y 120-0 kg N ha-1, respectivamente. En ambientes con elevada probabilidad de ocurrencia de precipitaciones durante el período crítico de determinación del número de granos, el fraccionamiento de la dosis de N Z24 y Z39 incrementó la ERN y la concentración de proteína sin afectar el rendimiento del cultivo, lo que indica que es posible prolongar la ventana de aplicación de N.