Uso de los límites planetarios para el diseño de cadenas de suministro sustentables basadas en biomasa

JONATHAN WHEELER; ANGEL GALÁN MARTÍN; FERNANDO DANIEL MELE; GONZALO GUILLÉN-GOSÁLBEZ

Mendoza

Encuentro; VIII Encuentro Argentino de Ciclo de Vida VII Encuentro de la Red Argentina de Huella Hídrica - ENARCIV2019; 2019

Red Argentina de Ciclo de Vida - Facultad Regional Mendoza de la Universidad Tecnológica Nacional

Recientemente se han definido límites planetarios que establecen restricciones globales a las actividades humanas de tal forma que se preserven los procesos críticos de la tierra como sistema. En consecuencia, los impactos antrópicos deberían estar por debajo de límites específicos para considerar que la intervención humana en el planeta se hace de manera totalmente sustentable.En el presente trabajo se propone incorporar los límites planetarios al diseño estratégico de cadenas de suministro sustentables siguiendo una metodología ad hoc de optimización del ciclo de vida cuyo objetivo es minimizar la transgresión de estos límites ecológicos. El enfoque permite identificar aquellos diseños de cadenas de suministro que aseguren que éstas operan dentro de los límites planetarios, con costos totales mínimos. Para ilustrar cómo funciona este marco, se estudia un caso real basado en el sector del bioetanol de caña de azúcar en la Argentina, analizando las políticas locales que buscan aumentar la mezcla de gasolina y etanol del 12% al 20% en los próximos años, a través de la lente de la sostenibilidad global. La unidad funcional para este estudio se estableció como el transporte de pasajeros en el país mediante vehículos que usan una mezcla de nafta y etanol, siguiendo un enfoque del pozo a la rueda (well-to-wheel). El modelo de optimización ha resultado ser un modelo de programación lineal mixto entero (MILP).De los resultados obtenidos se observa que no existe un diseño de cadena de suministros de bioetanol de caña que no transgreda alguno de los ocho límites planetarios analizados, aunque existen alternativas que minimizan sustancialmente la transgresión a expensas del aumento de los costos. Los resultados destacan la necesidad de incorporar límites planetarios en el diseño de cadenas de suministro sostenibles y de adoptar el concepto de sostenibilidad absoluta en la ingeniería de sistemas de procesos en general.