UTILIZACIÓN DE RESIDUOS AGROINDUSTRIALES BIOTRANSFORMADOS COMO FUENTE NITROGENADA PARA TRIGO EN SUELOS DEL SUDOESTE BONAERENSE

MARTINEZ JUAN MANUEL; DUVAL M.; GARCÍA, R.; MOISÉS J.; GALANTINI J.A

Congreso; IX Congreso Nacional de Trigo; 2021

El trigo (Triticum aestivum L.) es la base de los sistemas productivos del sudoeste semiáridobonaerense (SOB). Debido a la escasa fertilización nitrogenada en esta región, la utilización deresiduos agroindustriales biotransformados (RAB) surge como una alternativa de fertilización. Elobjetivo fue evaluar la aplicación de diferentes RAB en comparación a un fertilizante de síntesisindustrial sobre la producción de trigo en dos suelos del SOB, luego de dos ciclos de cultivo. Losresiduos utilizados fueron generados por actividades agroindustriales y sometidos abiotransformación: cáscara de girasol (CG) tratada con hongo Pleurotus (CGPle), mezcla CG yalperujo con Pleurotus (CGALPle) y compost de residuos de cebolla y estiércol (CmEC). Se realizóun ensayo en macetas dispuesto al aire libre durante dos años (2019 y 2020), con un diseñocompletamente aleatorizado. Se aplicaron RAB con diferentes dosis equivalentes de nitrógeno (N)en base a su composición orgánica: 0, 50 (D1) y 100 (D2) kg N ha-1. La aplicación de los tratamientos fue llevada a cabo durante el primer ciclo en emergencia del trigo. Además, se aplicó urea (46-0-0) con las mismas dosis. Se utilizaron dos suelos (0-20 cm) característicos del SOB con diferente textura (franco, F y franco-arenoso, FA). Se muestreó la materia seca (MS) de trigo en madurez fisiológica para cada ciclo, y se determinó el rendimiento en grano. Se hallaron respuestas diferentes de los tratamientos por tipo de suelo para ambos años, por lo que se analizó anualmente. Los valores promedios fueron de 2099±943 kg MS ha-1 y 959±416 kg grano ha-1 para 2019, y 1109±208 kg MS ha-1 y 402±94 kg grano ha-1 para 2020. En 2019, se halló efectos altamente significativos de los tratamientos (p