ACTIVIDAD SINÉRGICA y ADITIVA DE MEZCLAS DE POLIGODIAL E ISOPOLIGODIAL FRENTE A FUSARIUM GRAMINEARUM

BUTASSI, ESTEFANÍA; DERITA, MARCOS; RAIMONDI, MARCELA; PIOLI, ROSANNA; ZACCHINO, SUSANA

Talca

Congreso; VII Simposio Internacional de Química de Productos Naturales y sus Aplicaciones.; 2012

Poligodial (P) es un sesquiterpeno dialdehídico presente en las familias Polygonaceae, Canellaceae y Winteraceae, asi como también en helechos y moluscos (1). En trabajos previos se ha demostrado que P tiene una alta actividad antifúngica. Dado que P se presenta reiteradamente en la naturaleza acompañado de su epímero isopoligodial (IP), el cual tiene una actividad mucho menor, en este trabajo presentamos el estudio de la actividad combinada de ambos compuestos para determinar las proporciones óptimas de los mismos para obtener la actividad antifúngica en un extracto activo. Trabajos previos han demostrado que P es un muy buen potenciador de la actividad antimicrobiana de la actinomicina D (2). El objetivo de este trabajo fue la búsqueda de mezclas de P e IP que presenten una actividad antifúngica mucho mayor o al menos igual a la que se hubiera esperado por la suma de las contribuciones individuales (sinérgica o aditiva respectivamente). El hongo prueba fue Fusarium graminearum aislado de cultivos de soja del centro-sur de la provincia de Santa Fe. Materiales y métodos Determinación de la CIM en solitario Se utilizó el método de microdilución en caldo recomendado por el Clinical and Laboratory Standards Institute (CLSI) para hongos filamentosos (3) utilizando la cepa CCC (Colección de Cultivos del CEREMIC) 108/12 de F. graminearum. Ensayo en combinación y determinación del tipo de interacción entre P e IP Se utilizó el método del tablero de ajedrez (4) con diluciones seriadas al medio de P desde 2000 g/mL y de IP desde 1000 g/mL. La Concentración Inhibitoria Fraccionaria (CIF) de cada uno de los compuestos se determinó como CIFP o IP = (CIM P e IP en la combinación/CIM P o IP solo). El Índice de Concentración Inhibitoria Fraccionaria (ICIF) se calculó como ICIF= CIFP+CIFIP. Interpretación: ICIF< 1: sinergismo; ICIF> 1: antagonismo; ICIF= 1: no interacción, aditivismo o indiferencia (5). Resultados, discusión y conclusiones De las diferentes combinaciones de P e IP ensayadas, se obtuvieron 4 mezclas inhibitorias (I-IV). El resto no presentó actividad inhibitoria por lo que fueron descartadas para su estudio. Para cada una de las mezclas inhibitorias, se calculó el ICIF. Los resultados mostraron que la co-ocurrencia de ambos sesquiterpenos dialdehídos en un extracto vegetal provoca un aumento de actividad antifúngica frente a Fusarium graminearum siempre que las proporciones de los mismos sea 31,25 µg/mL/31,25 µg/mL; 31,25 µg/mL/62,5 µg/mL; 15,62 µg/mL/62,5 µg/mL ó 7,8 µg/mL/62,5 µg/mL. En proporciones diferentes, los compuestos no interactúan, por lo que la actividad que cabe esperar es la de cada uno de los componentes en solitario.