Actividad antifúngica de extractos de la flora Argentina en combinación con carbendazim, frente a Fusarium graminearum

BUTASSI, E.; RAIMONDI, M.; PIOLI, R.; ZACCHINO, S.

Rosario

Jornada; V Jornadas de Ciencia y Tecnología; 2011

Secretaría de Ciencia y Tecnología de la UNR

El objetivo de este trabajo fue la detección de extractos de especies de la flora vegetal argentina que, actuando en combinación con bajas dosis del fungicida carbendazim, tengan una actividad antifúngica sinérgica o al menos aditiva contra una cepa de F. graminearum aislada a partir de cultivos de soja del centro-sur de la provincia de Santa Fe. En primer lugar se determinó la Concentración Inhibitoria Mínima (CIM) en solitario de los extractos metanólicos de Heterothalamus alienus (Spreng.) O. Kze., Hysterionica jasionoides Willd., Thymophylla pentachaeta (DC.) Small., Turnera sidoides L. (Juss. ex Poir.) Arbo, Larrea cuneifolia Cav., Boopis anthemoides Juss., Xeroaloysia ovatifolia (Moldenke) Tronc., Ayenia lingulata Griseb.; de los extractos etéreos de Polygonum acuminatum Kunth. y Polygonum persicaria L. y de carbendazim. A los extractos que mostraron CIM menores o iguales a 2000 µg/mL (H. alienus, L. cuneifolia, P. acuminatum y P. persicaria), se los probó a concentraciones 1/2, 1/4 y 1/8 CIM, combinados con dosis sub-inhibitorias de carbendazim (1/2, 1/5 y 1/10 CIM). Cada combinación fue evaluada frente a F. graminearum. Los resultados mostraron que las combinaciones (1/2 CIM del extracto de P. persicaria (Pp)+ 1/5 CIM de carbendazim) y (1/2 CIM del extracto de Pp+ 1/10 CIM de carbendazim) mostraron propiedades inhibitorias, mientras que cada uno en solitario, no la inhibía. Se realizó el fraccionamiento bioguiado del extracto etéreo de Pp, obteniéndose 11 fracciones, las cuales están siendo analizadas por Cromatografía gaseosa-Espectrometría de masa (CG-EM), para analizar sus componentes. Las mismas, en una segunda etapa, serán evaluadas en combinación con carbendazim para detectar los compuestos responsables de la actividad en combinación. Bibliografía: CLSI. Reference method for broth dilution antifungal susceptibility testing of filamentous fungi. Approved standard M38-A2,2nd ed., Wayne, Pennsylvania (USA), 28 (16), 1-35, 2008; Zhang et al., High throughput synergy identifies microbial metabolites and antiviral activities.PNAS,104,4606-4611,2007. Nota: Parte de este trabajo fue presentado en las XXXIII Jornadas Argentinas de Botánica Posadas – Misiones, 7 al 10 de octubre de 2011.