CO33 Desafíos planteados por las adaptaciones digestivas en los vertebrados voladores asociados a la ingesta de metabolitos secundarios

GARRO, C. ; CID, F. D.; GATICA-SOSA, C.; CHEDIACK, J. G.; CAVIEDES-VIDAL E.

San Luis

Congreso; VII Congreso Argentino de la Sociedad de Toxicología y Química Ambiental; 2018

SETAC ARG

A las adaptaciones descriptas asociadas a la locomoción de vuelo en los vertebrados se suma que en las aves se demostró que poseen intestinos más cortos y utilizan como mecanismo primario de incorporación de nutrientes la vía paracelular. Las toxinas en general y los metabolitos secundarios de plantas (MSP) en particular son ubicuas en los alimentos. Así, su presencia plantea un desafío adicional que las aves deben resolver. Sin embargo, no conocemos estudios que hayan abarcado este problema, por lo que nuestro objetivo fue caracterizar la absorción de MSP en aves y se hipotetizó que éstas presentarían tasas de absorción intestinal incrementadas respecto de las observadas en vertebrados con locomoción terrestre. Nuestro diseño experimental incluyó dos estudios: a) ?in vivo? con animales intactos (Columba livia) usando técnica farmacocinética clásica para evaluar la fracción absorbida (fa) de nicotina y b) ?in situ? mediante perfusiones intestinales (Taeniopygia guttata). Con fines comparativos en este último procedimiento se utilizaron ejemplares de Mus musculus, que absorben compuestos hidrosolubles en baja proporción por la vía paracelular. Las sondas utilizadas fueron: nicotina a pH donde se encuentra protonada e hidrosoluble y L-arabinosa, monosacárido absorbido exclusivamente por la vía paracelular. En el estudio de perfusión se agregó un tratamiento con competidores que utilizan las mismas vías de absorción transcelular de nicotina para evaluar su contribución.Los resultados muestran que las aves absorbieron cantidades importantes de nicotina a través de la vía paracelular (a: fa nicotina=0,44±0,02, C. livia; b: tasa de absorción de nicotina: 0,37±0,06 y 0,17±0,02 nmolmin-1cm-2 para T. guttata y M. musculus respectivamente). El análisis comparativo de las especies del estudio b evidenció diferencias significativas entre ellas en cada parámetro analizado (clearance de L-arabinosa (F1,31=17,43, P=0,0002), absorción de nicotina (F1,31=14,48, P=0,0006) y proporción paracelular de nicotina (F1,31=21,98, P