Puerperio: un estado de vulnerabilidad frente a una enfermedad de transmisión alimentaria por Salmonella Enteritidis

BETANCOURT DIANA; SARNACKI SEBASTIAN; GAROFALO AILIN; CERQUETTI MARIA CRISTINA; BUZZOLA FERNANDA; GIACOMODONATO MONICA; NOTO LLANA MARIANGELES

CALI

Simposio; III Simposio Colombiano de Placenta e Interacción Materno-Fetal; 2020

Universidad del Valle

Introducción. Las poblaciones en riesgo para el desarrollo de infecciones extraintestinales por serovariedades no tifoideas de Salmonella incluyen a adultos mayores, niños, pacientes trasplantados, mujeres embarazadas y puérperas. Objetivo. Analizar la respuesta de la mucosa intestinal materna frente a una enterocolitis por Salmonella Enteritidis (SE) durante el puerperio temprano. M&M. Ratones BALB/c pretratados con estreptomicina recibieron al día 3 postparto 103 UFC de SE vía intragástrica. A los 3 días postinfección (pi) se realizó recuento de UFC/órgano, qPCR y ELISA. Resultados. El grupo de madres infectadas presentó a los 5 días pi una alta tasa de mortalidad (86%) respecto de las hembras vírgenes con enterocolitis (20%). Este efecto negativo sobre el huésped se correlacionó con la inducción de alteraciones en la integridad del epitelio intestinal materno con la consecuente hepatoesplenomegalia y bacteriemia. Se observó una desregulación de las proteínas de unión estrecha (biomarcadores de permeabilidad intestinal) en el íleo de las madres con enterocolitis (qPCR). La expresión de claudina-4 y zónula occludens-1 fue significativamente menor en dicho grupo de animales comparado con los controles (p