Toxoplasma gondii en cerdos provenientes de un foco de trichinellosis en la provincia de Corrientes, Argentina

RIBICICH, MABEL; BOKKEN, GERTIE; ALVAREZ, JOSE; PASQUALETTI, MARIANA; FARIÑA, FERNANDO; ARONOWICZ, TATIANA; ROSA, ADRIANA

Guayaquil

Congreso; XXI CONGRESO LATINOAMERICANO DE PARASITOLOGIA FLAP 2013; 2013

Federación Latinoamericana de Parasitología

Introduccion La toxoplasmosis es una zoonosis que raramente afecta individuos sanos, sin embargo durante el embarazo los daños son irreparables: abortos, natimortos y/o severas anormalidades cerebrales. La carne de cerdo, es uno de los pilares de la alimentación humana y es una de las especies mas consumidas en el planeta, por otro lado, puede estar infectada con parásitos como T. gondii y Trichinella spp. En consecuencia, la prevención de la enfermedad cumple un rol primordial en la Salud Publica. Aunque los tests de detección directa de T. gondii (bioensayos, PCR) son muy específicos, su alta laboriosidad los hace impracticable para el uso rutinario, en consecuencia, los métodos indirectos como el test de ELISA, constituyen una alternativa válida. En 2011, se produjeron casos humanos de trichinellosis en la provincia de Corrientes, Argentina en un basural donde comían simultáneamente niños y cerdos. Debido a que muchos trabajos documentan la co-existencia de estas parasitosis, a partir del muestreo realizado en la región para la detección de trichinellosis, se realizó un estudio serológico de toxoplasmosis porcina. Objetivo El objetivo del presente trabajo fue analizar 335 sueros provenientes de los cerdos para realizar el diagnostico serológico de toxoplasmosis. Materiales y métodos Se trabajó con los cerdos sospechosos de triquinellosis que fueron faenados a partir de un caso humano detectado en la ciudad de Goya, Corrientes. Se obtuvieron 335 muestras de sangre en el momento de la faena y se obtuvo el suero para realizar el diagnóstico por el test de ELISA para Toxoplasma gondii utilizando un kit (ID-VET ToxScreen ELISA, Montpellier, France), con un cut off de 50% como indica el fabricante. Las muestras iguales o superiores al valor del cut-off fueron consideradas positivas. Resultados 303 sueros porcinos resultaron positivos a Toxoplasma gondii (90.4%). Conclusiones La prevalencia superior al 90% de cerdos positivos a T. gondii en los cerdos analizados constituye una fuente de infección para el hombre que es importante evitar. Es necesario un programa de prevención que impida el acceso de personas y cerdos a basurales, los cuales co-existen en las afueras de las ciudades y donde las formas infectantes de T.gondii (ooquistes y carne infectada) se encuentran disponibles.