Un proceso basado en larvas de insectos para la producción de una lectina de interés comercial

URTASUN, NICOLÁS; BAIELI, MARÍA FERNANDA; CASCONE, OSVALDO; WOLMAN, FEDERICO JAVIER; MIRANDA, MARÍA VICTORIA

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Congreso; ETIF 2014, 8º Congreso y Exposición para la producción farmacéutica, biotecnológica y veterinaria; 2014

Las lectinas son un grupo de proteínas ubicuas que comparten la propiedad de unir carbohidratos de forma específica y reversible. Esta función hace que las lectinas posean un alto valor agregado asociado a las múltiples aplicaciones biotecnológicas en que pueden ser utilizadas. En el presente trabajo de investigación se estudió el sistema de expresión de proteínas recombinantes basado en baculovirus como posible plataforma de producción de la lectina vegetal aglutinina de germen de trigo (del inglés Wheat Germ Agglutinin, WGA). La WGA es una proteína dimérica cuyos monómeros presentan 4 dominios unidos por 16 puentes disulfuro. El objetivo del trabajo fue establecer una estrategia para su producción y purificación en larvas de lepidópteros plaga de nuestro país.