Configuración de la demanda laboral en mercados de trabajo locales: el caso de la industria vitivinícola mendocina

MARÍA ALBINA POL

Mendoza

Jornada; I Jornadas de Sociología de la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales UNCuyo; 2013

Facultad de Ciencias Políticas y Sociales UNCuyo

La importancia que en los últimos años ha adquirido el enfoque local como marco para la planificación de políticas de empleo, requiere la construcción de información capaz de captar los fenómenos laborales desde una perspectiva que trascienda los aún hegemónicos supuestos clásicos respecto del funcionamiento de los mercados de trabajo. Esa tarea implica focalizar la mirada en específicos entramados socioproductivos incorporando un enfoque relacional que refleje la articulación entre oferta y demanda de trabajo a escala local. Posicionada en esa matriz analítica la ponencia se orienta a examinar las particularidades que adquiere la configuración ocupacional de la industria vitivinícola mendocina, una actividad sometida a acelerados y profundos procesos de modernización que han impactado fuertemente en la organización del trabajo. Estas modificaciones, que se expresan de manera diferencial en los diversos territorios y agentes empresariales, han supuesto nuevos requerimientos en cuanto a calificaciones, competencias y habilidades para nuevos o renovados puestos y tareas. El objetivo es describir los modos en que diversos tipos de establecimientos vitivinícolas organizan los puestos de trabajo, las exigencias a ellos asociadas y los perfiles de los trabajadores que ocupan. La estrategia metodológica se basó en la recolección y análisis de datos cualitativos obtenidos de la aplicación de entrevistas semiestructuradas a referentes empresariales del sector.