Polisacáridos sulfatados de Codium subantarticum del Canal de Beagle (Patagonia, Argentina).

MATOS, MARINA; FERNÁNDEZ, PAULA VIRGINIA; RAFFO, MARÍA PAULA; LÓPEZ, ERNESTO; GALVÁN, DAVID; CIANCIA, MARINA

Buenos Aires

Jornada; X Jornadas Nacionales de Ciencias del Mar; 2018

La costa atlántica argentina tiene una gran riqueza y diversidad de algas marinas. La compleja composición bioquímica de las algas, hace de ellas una atractiva fuente de compuestos interesantes para las industrias farmacéutica, cosmética, alimentaria y de materiales. Las algas marinas sintetizan polisacáridos sulfatados (PSS) solubles en agua. Estos polisacáridosson complejos, debido a la variación en sus monosacáridos, grado y posición de las ramificaciones, y la presencia y posición de diferentes sustituyentes. El objetivo del presente trabajo es caracterizar los polisacáridos sulfatados de Codium subantarticum P. C. Silva, nom. Inval. (Bryopsidales, Chlorophyta), que se distribuyen en aguas frías de la costa Argentina, habitando el intermareal inferior y submareal. El muestreo se realizó manualmente mediante buceo en seis sitios de la costa norte de Canal Beagle, entre Ensenada Zarategui y PuntaParaná. C. subantacticum fue encontrado en costas rocosas en el submareal alto, a una profundidad de entre 0,5m y 5m en bajamar, en las proximidades de bosques de Macrocystis pyrifera. Hasta el momento, se obtuvieron los extractos acuosos, compuestos por carbohidratos 83%P/P, sulfato 13%P/P, ácido pirúvico 3%P/P; no se detectó ácido urónico. Por hidrólisis, derivatización y posterior cromatografía gaseosa acoplada a espectrometría de masa de los alditoles acetilados, se determinó la composición de monosacáridos constituyentes (Gal 55%, Ara 25%, Xil 14%, Man 3%, Glc 2%). Los espectros de RMN indican un (1→3)(1→6)-β-galactano con unidades de Gal 3,4P terminal, 3,6Gal, 3Gal 4S y 3Gal 4,6S, como mayoritarias. Galactanos estructuralmente relacionados se obtuvieron anteriormente deotras especies de Codium de la costa argentina (C. vermilara, C. decorticatum y C. fragile), aunque con ciertas variaciones estructurales, como ser, diferentes grados de sulfatación y un mayor porcentaje de xilosa.