- Hongos patógenos y toxicogénicos con impacto en la economía regional y nacional

CHULZE S.N.; RAMIREZ M.L.; FARNOCHI M.C.; CHIOTTA, MARÍA LAURA; ALANIZ ZANON, M.S; PENA, G.A; PALAZZINI, J.M; CANTORO, R; FUMERO, M.V; YERKOVICH, N; RYBECKY, A.I; CENDOYA, EUGENIA; ZACHETTI V.G.L.; NICHEA M.J.

Rio Cuarto

Jornada; I Jornada de Difusión de Investigación y Extención en Exactas; 2017

Universidad Nacional de Rio Cuarto

Un problema fitosanitario de importancia que afecta a diversos cultivos y pastos naturales es la contaminación fúngica principalmente con especies de los géneros Fusarium y Aspergillus, y la subsecuente contaminación con micotoxinas. El grupo de investigación sobre hongos patógenos y toxicogénicos tiene como objetivos: aportar conocimientos sobre las poblaciones de especies incluidas en los géneros mencionados precedentemente; evaluar estrategias de control biológico y químico a nivel pre-cosecha y almacenamiento; realizar estudios de genómica aplicados a la búsqueda de clusters de metabolitos secundarios, genómica comparativa entre especies y genómica de poblaciones. Se realiza extensión: asesoramientos y servicios de extensión a empresas del sector agroindustrial. Los resultados contribuirán al desarrollo de estrategias de control para prevenir el riesgo de acumulación de micotoxinas en cereales (trigo, maíz, cebada, sorgo) y oleaginosas (maní, soja), a mejorar el rendimiento, calidad e inocuidad de las materias primas y productos derivados. Las líneas de investigación están acreditadas y financiadas por diversos organismos: SECYT- UNRC, CONICET, ANPCyT, Comisión Europea.