Hongos patógenos y toxicogénicos con impacto en la economía regional y nacional

CHULZE S.N.; RAMIREZ M.L.; FARNOCHI M.C.; CHIOTTA, MARÍA LAURA; ALANIZ ZANON, M.S; PENA, G.A; PALAZZINI, J.M; CANTORO, R; FUMERO, M.V; YERKOVICH, N; RIBECKY A; CENDOYA E.; ZACHETTI V.G.L.; NICHEA M.J.

Jornada; I Jornadas de Difusión de Investigación y Extensión en Exactas; 2017

Un problema fitosanitario de importancia que afecta a diversos cultivos y pastos naturales es la contaminación fúngica principalmente con especies de los génerosFusarium y Aspergillus, y la subsecuente contaminación con micotoxinas. El grupo de investigación sobre hongos patógenos y toxicogénicos tiene como objetivos:aportar conocimientos sobre las poblaciones de especies incluidas en los géneros mencionados precedentemente; evaluar estrategias de control biológico y químico anivel pre-cosecha y almacenamiento; realizar estudios de genómica aplicados a la búsqueda de clusters de metabolitos secundarios, genómica comparativa entre especiesy genómica de poblaciones. Se realiza extensión: asesoramientos y servicios de extensión a empresas del sector agroindustrial. Los resultados contribuirán aldesarrollo de estrategias de control para prevenir el riesgo de acumulación de micotoxinas en cereales (trigo, maíz, cebada, sorgo) y oleaginosas (maní, soja), a mejorarel rendimiento, calidad e inocuidad de las materias primas y productos derivados. Las líneas de investigación están acreditadas y financiadas por diversos organismos:SECYT- UNRC, CONICET, ANPCyT, Comisión Europea.