Carboximetilcelulosa y quitosano argentino como matrices de encapsulación mucoadhesivas

SAMANIEGO LOPEZ, CECILIA; DI SANTO, CAROLINA; SPAGNUOLO, CARLA CECILIA; PEREZ, OSCAR

Jornada; III jornadas de jóvenes bionanocientificxs; 2021

IQUIBICEN-CONICET, CIBION-CONICET, INS-UNSAM e Instituto Leloir

El empleo de biopolímeros, tales como los polisacáridos, presenta múltiples ventajas en el desarrollo de matrices de encapsulación. Los polisacáridos se encuentran entre las sustancias más abundantes de la naturaleza y son de bajo costo, lo que los convierte en reemplazantes naturales de los polímeros sintéticos. Son además materiales seguros, no tóxicos y biodegradables. Sus diferentes composiciones les confieren un sinfín de estructuras y propiedades (peso molecular, carga, polaridad, solubilidad, etc.) El quitosano (CS) en particular se produce comercialmente mediante la desacetilaciónparcial de la quitina, el polímero más abundante en la tierra después del colágeno y la celulosa. La quitina es el componente principal del exoesqueleto de los crustáceos (cangrejos, gambas, langostas).Nuestro objetivo es mejorar la propiedad de mucoadhesión intrínseca de un CS de alto peso molecular de origen local y de la carboximetilcelulosa (CMC) de origen comercial, para utilizarlos comomatrices en la encapsulación de factores de crecimiento (FC) y evaluar la capacidad de los biopolímeros modificados para mejorar las respuestas cicatrizantes en la mucosa oral promovidas por estos FC.Los FC son proteínas lábiles, que resultan poco eficaces en el tratamiento de heridas bucales, ya que se requiere una alta dosificación. La absorción de la mayoría de los principios activos es controlada por un proceso de difusión pasiva, por lo tanto incrementar dicha absorción es crucial para lograr una dosis terapéutica efectiva. Para tal fin, el sistema de entrega tiene que mantenerse el mayor tiempo posible en contacto íntimo con las células diana, lo que puede ser garantizado mediante la utilización de sistemas de administración mucoadhesivos,1 que adicionalmente actúan como sistemas de protección para los FC.Se ha reportado que la derivatización de CS con diversos grupos funcionales (Figura 1) no solo aumenta la solubilidad del biopolímero sino también la mucoadhesividad.2La hipótesis de trabajo considera que modificar químicamente la estructura del CS y de la CMC con diversos grupos mejora la mucoadhesión como consecuencia de la formación de enlaces covalentes con los grupos tioles y aminos presentes en el mucus.Nos focalizaremos en la optimización de reacciones químicas sencillas y escalables sobre los biopolímeros mencionados, de alta asequibilidad en cuanto a costo y cantidad, lo que permitirá obtenermateriales mejorados e innovadores en cuanto a sus potenciales aplicaciones biológicas y en términos de valor agregado.