Contaminantes de preocupación emergente: Estudio de ingreso, translocación y distribución en plantas de maíz (Zea mays).

PÉREZ, DÉBORA JESABEL; MENONE, MIRTA LUJÁN; MOORE, MATTHEW; DOUCETTE, WILLIAM

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Jornada; XXXVII Jornadas Interdisciplinarias de Toxicología ? I Jornada Virtual Iberoamericana de Toxicología; 2020

Asociación Argentina de Toxicología

La escasez de agua en el mundo es uno de los grandes problemas a enfrentar en el Siglo XXI. Bajo esta premisa, en regiones con climas áridos, el uso de agua regenerada no potable (agua cloacal recuperada por procesos de tratamiento) para riego de cultivos es una práctica creciente. Como los procesos de tratamiento no eliminan la totalidad de contaminantes, las aguas regeneradas contienen trazas de productos farmacéuticos y de cuidado personal (PFCP), plaguicidas, solventes, entre otros, considerados contaminantes de preocupación emergentes. Estos contaminantes pueden acumularse en los tejidos de los cultivos que son irrigados con este recurso hídrico. Los objetivos de este trabajo fueron: 1) estudiar en plantas de maíz el ingreso, translocación y distribución en los tejidos de una mezcla de PFCP, compuesta por el anticonvulsivo carbamazepina (CBZ), el antidepresivo fluoxetina (FLX), el antihiperlipidémico gemfibrozil (GBZ), el antibacteriano triclosan (TRI) y el herbicida atrazina (ATZ) (contaminante habitual de recursos hídricos y utilizado en el cultivo de maíz) y 2) estudiar el proceso de metabolización de ATZ, mediante la detección de dos metabolitos, desetil-atrazina (DST-ATZ) y desisopropil-atrazina (DSP-ATZ). Se realizó un experimento de exposición en hidroponia, con plantas de maíz (n=9 expuestas, n=9 controles) a una mezcla de 20 µg/L de cada compuesto CBZ, FLX, GBZ, TRI y ATZ. El ingreso y distribución fueron evaluados a 7, 14 y 21 días de crecimiento, en raíces, tallos y hojas. Las concentraciones de los compuestos fueron determinadas por inyección directa o previa extracción, y analizadas por cromatografía líquida acoplada a espectrometría de masas. Se calcularon los factores de bioacumulación (FB) en cada tejido, como la relación entre las concentraciones en cada tejido y la concentración de cada compuesto en la solución radical, para los tres períodos de crecimiento. Los metabolitos de ATZ se determinaron a los 21 días de exposición. En raíz se detectaron todos los compuestos analizados (Tabla 1) siendo el patrón de acumulación: TRI > FLX > GBZ > CBZ > ATZ. En tallos y hojas, no se detectaron TRI y GBZ, y el patrón de acumulación fue: FLX > CBZ > ATZ. En cuanto a los metabolitos de ATZ, sólo se detectó DSP-ATZ en todos los tejidos, siendo el patrón de distribución: Hoja (0,6 mg/kg) > Tallo (0,02 mg/kg) > Raíz (0,002 mg/kg). Los patrones de distribución y acumulación se relacionaron con la lipofilicidad de los compuestos analizados (Tabla 1). Los FB en los distintos tejidos de maíz podrían tener importantes implicancias para la evaluación de riesgos por ingesta tanto en humanos como en ganado alimentado a base de forraje. Financiado por el Proyecto WR-2201 de la Utah Water Research Laboratory otorgado al PhD William J. Doucette, por el PICT 2014-1460 y por la Beca Externa Posdoctoral del CONICET para Jóvenes Investigadores otorgados a la Dra. Débora J. Pérez.EL PRESENTE TRABAJO FUE SELECCIONADO PARA SER PRESENTADO COMO DISERTACIÓN ORAL, DEBIDO A LA ORIGINALIDAD Y EL IMPACTO DE LOS RESULTADOS OBTENIDOS