El anhelo del oro verde: sujetos sociales y espacio rural en el complejo yerbatero en Misiones (1991- 2014)

RODRÍGUEZ, LISANDRO RAMON

Jornada; XIV Jornadas Nacionales y VI Internacionales de Investigación y Debate: Discursos y representaciones sobre el mundo rural latinoamericano siglos XX y XXI; 2017

En la Argentina 10 marcas de yerba mate concentran el 80% del mercado, el 20% restante se disputan entre más de 190 marcas. Entre los principales agentes de comercialización se encuentran: Taraguí (Las Marías), Rosamonte (Hreñuk), Amanda (La Cachuera), Cruz de Malta y Nobleza Gaucha (Molinos Río de la Plata), La Tranquera (Llorente), Playadito (Cooperativa Liebig), Piporé (Cooperativa Santo Pipó), Aguantadora (Cooperativa Montecarlo) y Andresito (Cooperativa Andresito). El proceso de concentración se agudiza a partir de la supresión de la Comisión Reguladora de la Yerba Mate en 1991. Según los guarismos del Censo Nacional Agropecuario (CNA 2002), se registran en la provincia de Misiones un total 17.334 unidades con yerba mate, correspondiendo el 66% a pequeñas producciones, con un promedio de 4 o 5 hectáreas por explotación. Del total de las unidades 11.598 son explotaciones con monocultivos, es decir, que el 67% se dedica únicamente al cultivo de la yerba mate, siendo afectados directamente ante cualquier fluctuación relacionada al precio del cultivo. El objetivo de este trabajo es reconocer el impacto de la desregulación y sus consecuencias en el complejo yerbatero de la provincia fronteriza de Misiones. Pocos ganadores (molinos y cadenas de supermercados) y muchos perdedores (pequeños y medianos productores, tareferos) conforman la compleja realidad agraria de esta región ubicada en los márgenes. Reconocer las estrategias ?económicas, sociales y políticas- desplegadas por los sujetos involucrados (particularmente de los productores menos favorecidos) es una de las premisas que intenta reflejar esta ponencia. Se sostiene la hipótesis de que el cambio en el modelo de acumulación produce modificaciones en la estructura productiva, en la forma de tenencia de la tierra, en la cosecha y en la comercialización. El rol del Estado, el papel de las instituciones específicas como el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), así como las relaciones de poder que se dirimen al interior de la región conforman los ejes fundamentales de este estudio con perspectiva de historia reciente.La polarización entre ganadores y perdedores en el escenario yerbatero de las últimas décadas responde a procesos históricos estructurales. La etapa que se inaugura con la desregulación estatal ilustra con mayor claridad la brecha entre los distintos sujetos sociales agrarios que conforman esta región. La propuesta de este trabajo es dar cuenta de estos acontecimientos, considerando las estrategias implementadas por los pequeños productores (particularmente de la zona centro de la provincia) para resistir y lograr su reproducción social. Para este propósito se ponderan ?emprendimientos alternativos? a la tradicionales formas de asociación (como las cooperativas clásicas) o resistencia (como los paros y movilizaciones) con la premisa de estudiar otras aristas en el entramado socio- productivo que tiene a la yerba mate como cultivo preponderante. En este sentido, el secadero en sistema barbacuá representa un eslabón loable a ser considerado en la dinámica agraria misionera.