Estudio de la Reacción de Oxidación del Alcohol Bencílico sobre el Catalizador Au/a-Fe2O3.

VICTORIA SOLEDAD GUTIERREZ; MARÍA ALICIA VOLPE

Congreso; XVIII Congreso Argentino de Fisicoquímica y Química Inorgánica,; 2013

La oxidación selectiva de alcoholes a los correspondientes aldehídos y cetonas ha supuesto muchos estudios. Los métodos catalíticos que conducen a benzaldehído con alto grado de calidad son particularmente atractivos para su aplicación en las industrias de perfumería y alimentaria. El benzaldehído es la segunda molécula aromática más importante después de la vainillina, ambas son utilizadas en la industria cosmética y de saborizantes. Tradicionalmente las oxidaciones de alcoholes se efectúan con cantidades estequiométricas de oxidantes inorgánicos. Estos son relativamente costosos y también generan enormes cantidades de desechos de metales pesados. Además, a menudo las reacciones se llevan a cabo en solventes ambientalmente indeseables. En la actualidad se trata de lograr tecnologías más limpias, las cuales cuentan con oxidaciones catalíticas que empleen O2 ó H2O2 como el oxidante estequiométrico. Estos producen agua como único subproducto. Aunque las ventajas de usar oxígeno son evidentes, el número de publicaciones al respecto son algo escasas. Muchos sistemas emplean solventes orgánicos. Si se utiliza agua como solvente, serían considerablemente más seguras, baratas y ambientalmente amigables que la mayor parte de los procesos que se emplean en la actualidad. Además cuando un catalizador se utiliza en un sistema bifásico, la mayoría de los productos se pueden separar por medio de una simple decantación y el catalizador se puede reciclar.