TIPOS DE PRODUCTORES Y USO DE LA TIERRA EN EL AGRONEGOCIO. LOS CASOS DE BALCARCE Y 25 DE MAYO (2014-2015 y 2017-2018).

MUZLERA, JOSÉ; PEREZ GAÑAN, ROCIO

Salamanca

Congreso; 56º Congreso Internacional de Americanistas (ICA); 2018

ICA

El trabajo ?generado a partir de una aproximación cualitativa a través de entrevistas a productores, ex empleados (técnicos, administrativos y gerenciales) de una mega pool y contratistas-, se articula en base a la configuración e interpretación de 2 relevamientos posteriores (mediante informantes claves) del uso de la tierra los partidos de 25 de Mayo y de Balcarce (Centro y sudeste de la Prov de Buenos Aires, Argentina). En el primer relevamiento ya realizado y procesado se relevaron 346 parcelas del partido de 25 de Mayo y 704 de Balcarce, esto es el 23,76% y el 26,38% de las superficies de cada partido respectivamente. En el segundo, aún no concluido, esperamos que sea de un alcance similar.El análisis de los datos revela que si bien las mega-empresas de comienzos del siglo XXI se han retirado, reconvertido o replegado, la dinámica del pool como modo de organizar la producción sigue vigente. Un segundo dato es que a pesar de las grandes transformaciones del sector el tipo de vínculo, como la vecindad o el parentesco siguen teniendo poder explicativo en las decisiones empresariales. Y que la lógica del agronegocio se hibrida con otras de características locales y propias de la historia de cada sujeto.