Lógicas chacareras en empresas contratistas. La permanencia de los habitus en nuevas actividades

MUZLERA, JOSÉ

Bernal

Jornada; VIII Jornadas de Investigación y debate: "Memoria y oportunidades en el agro argentino: burocracia, tecnología y medio ambiente (1930-2010); 2011

CEAR-UNQ

La agricultura familiar capitalizada o agricultura tipo farmer tiene algunas características que le son propias y sobre las que hay un acuerdo general entre la mayor parte de los investigadores que se ocupan de la temática. El lugar central de la familia en la empresa, la capacidad de acumulación y la producción para el mercado, son las características generales menos discutidas. Además de éstas, este tipo de sujetos, comparten una racionalidad, un modo de ver el mundo, que les es propia. Autores como Pierre Bourdieu o Archeti y Stolen, para el caso argentino, han trabajado esta cuestión y la importancia de cómo dicha racionalidad influye en los modos de organizar el trabajo y de capitalizarse. En esta ponencia nos proponemos analizar cómo los habitus chacareros tienden a persistir, aún cuando las transformaciones económicas y tecnológicas de fines del siglo XX y comienzos de éste, los han impulsado a cambiar de actividad. Es un intento de explicar cómo estos sujetos trasladan elementos y racionalidades de su vieja actividad a la nueva.