Evaluación de un extracto vegetal inductor de la defensa en plantas, para el control de la

DI PETO PIA; CERVIÑO ANA MARÍA; GRELLET CARLOS; CASTAGNARO ATILIO

San Miguel de Tucumán

Simposio; X Simposio Nacional de Biotecnología REDBIO Argentina 2015; 2015

REDBIO

La tendencia mundial en control de plagas y enfermedades en los cultivos, se orienta al desarrollode nuevas alternativas que se basan en el uso de bioinsumos ?inductores de defensa vegetal?,incrementando el nivel de sus propias defensas contra los organismos que les causan daño. Estaestrategia de biocontrol propone sustituir paulatinamente a los agroquímicos de síntesis, utilizados en elmanejo fitosanitario convencional. Los bioinsumos representan una alternativa menos dañina para elagroecosistema ya que estos productos son biodegradables, en general poseen un amplio espectro deacción, tienen bajo potencial para generar resistencia en el organismo plaga, y además son de bajocosto de producción. En nuestro grupo se han caracterizado extractos vegetales obtenidos a partir dehojas de frutilla (Fragaria x ananassa) al que hemos denominado EAF, con capacidad para activar lainmunidad vegetal en varias especies. Los metabolitos bioactivos de dichos extractos se lograronextraer con solventes acuosos en un escalado de planta piloto. En este trabajo se evalúa el efecto deltratamiento de plantas de soja con el EAF para el control de la enfermedad de la mancha anillada. Lasoja [Glycine max (L.) Merr.] es el cultivo más importante para la economía del país, con un total de másde 20.000.000 ha sembradas (tercer productor mundial), de las cuales por lo menos 250.000 están enTucumán. El aumento en la incidencia de las enfermedades de fin de ciclo de la soja, entre ellas la?mancha anillada? causada por el patógeno fúngico Corynespora cassiicola, ha fomentado el usoindiscriminado de fungicidas aplicados en semilla (curasemilla) y en cultivo.Para evaluar el efecto de EAF, las plantas de soja fueron tratadas por aplicación foliar conel EAF y a los 3 días fueron inoculadas con el patógeno C. cassiicola y mantenidas encondiciones controladas favorables para el desarrollo de la enfermedad. La evolución de lossíntomas se siguió durante 10 días y se observó que el EAF tuvo un efecto protector contra laenfermedad disminuyendo los síntomas en un 40 % con respecto al control. Se realizó laevaluación de marcadores bioquímicos y moleculares de la defensa y se determinó laocurrencia de estallido oxidativo, a las 4 h del tratamiento, la acumulación de compuestosfenólicos y de calosa a las 120 h y cambios en la expresión de los genes PR1 y PDF1.2 conmáximos de expresión a las 24 y 6 h, respectivamente. Estos resultados indicarían que el EAFpodría ser utilizado como un ?bioinsumo? para el manejo de la mancha anillada de la sojacontribuyendo así al desarrollo de una agricultura sustentable.