INVESTIGADORES
SALCEDO Maria Florencia
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Evaluación de la acción antimicrobiana de bioactivos basados en quitosano
Autor/es:
MANSILLA AY; SALCEDO, M.F.; ALVAREZ, V.A.; CASALONGUÉ, C.A.
Fecha inicio:
2021-08-01
Fecha finalización:
2021-11-01
Campo de Aplicación:
Produccion vegetal
Descripción:
Se evaluará la actividad antibacteriana y antifúngica de bioactivos basados en quitosano en granos de maíz sucios y limpios (sin curasemillas) provistos por la empresa. Las muestras se recibirán secas y se someterán a tratamientos con diferentes dosis (total 3) de Bentonita-quitosano (Bent-Q), seleccionado y provisto por el laboratorio público. Como controles se utilizará quitosano comercial (Q) y bentonita (Bent) en las dosis correspondientes. Luego de los tratamientos, las semillas se conservarán en oscuridad durante 30 días, en condiciones controladas de temperatura y humedad (condiciones de cuarto a 23 ºC). Se evaluarán las propiedades antimicrobianas de los tratamientos mediante blotter test (Scandiani y Luque, 2009) y crecimiento en medios selectivos (Ma y col., 2016), optimizados por el laboratorio del IIB. En el caso de observarse otros agentes biológicos (insectos, larvas, etc) serán informados según corresponda.La Bent-Q (aprox. 1 gramo) se dispone en el laboratorio a través de proyecto en colaboración con la Dra. Alvarez (INTEMA CONICET-UNMdP)
