INVESTIGADORES
SALCEDO Maria Florencia
congresos y reuniones científicas
Título:
Encapsulado de quitosano para el mejoramiento del cultivo de hortalizas
Autor/es:
COLMAN SL; SALCEDO MF; IGLESIAS MJ; MANSILLA AY; SALDAÑA MS; ALVAREZ VA; CHEVALIER AA; CASALONGUE CA
Lugar:
Mar del Plata
Reunión:
Jornada; Jornadas de Investigación Universidad Nacional de Mar del Plata; 2018
Institución organizadora:
UNMDP-Secretaria de Políticas Universitarias MINCyT
Resumen:
Elquitosanoesunpolisacáridobiodegradable,biocompatible,notóxico,provenientederecursosnaturalesaltamenterenovablesyderelativamentebajocostoindustrial.Dichopolisacáridotambiénseutilizacomocomponentedematricespoliméricasparalaliberacióncontroladadeprincipiosactivosparaeldesarrollodeencapsuladosagrícolas.OBJETIVO: Sintetizar y caracterizar micropartículasde quitosano(MP-CS) como agroinsumoencapsulado.El objetivo se planteó a través de un Consorcio Público-Privado con intención de escalamiento y producción industrial.
