PERSONAL DE APOYO
SALAS Ana Lilia
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
servicio caracterización nutricional
Autor/es:
ANA LILIA SALAS; CATIANA ZAMPINI; MARÍA INES ISLA
Fecha inicio:
2021-05-01
Fecha finalización:
2021-05-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
caracterización nutricional de muestras de quinoa. Cuantificación de azúcares totales, glucosa y fructosa.
