Recursos forrajeros y manejo del pastoreo

GASTÓN R. OÑATIBIA; BOYERO, LUCIANO

2013-09-02/2017-02-17

1-9

Biológica

Agropecuario

En el informe se desarrollan los resultados de experimentos descriptivos y manipulativos que han sido realizados desde 2013 a 2017 en la Estancia Media Luna, Aldea Beleiro, Chubut, y se proponen estrategias de manejo que surgen de estos resultados. Los objetivos fueron i) evaluar el estado del pastizal (diagnóstico de estructura, composición, funcionamiento y provisión de forraje), asociado a la historia de pastoreo de los cuadros, ii) estudiar cómo responden las plantas al manejo de los descansos al pastoreo y iii) proponer tecnologías de manejo del ganado a partir de los resultados de los estudios. Los principales resultados indicaron que el estado general del pastizal era bueno (cobertura, composición), revelando que la carga histórica ha sido moderada, pero presentaban indicios de que la intensidad de pastoreo durante los últimos años ha sido elevada (alto grado de defoliación de las plantas forrajeras y una cobertura relevante de especies no preferidas por el ganado). Los descansos al pastoreo durante toda la temporada de crecimiento permitieron la recuperación de plantas defoliadas, siendo mayor el impacto en años húmedos que secos. Reducir la carga animal y descansar los cuadros durante la temporada de crecimiento permitiría la recuperación de especies forrajeras clave y disminuiría el riesgo de invasión de especies no deseadas (arbustos y pastos no forrajeros).