Determinación de compuestos fenólicos en aguas superficiales mediante un biosensor electroquímico enzimático y herramientas quimiométricas de calibración multivariada

ALCARAZ, MIRTA RAQUEL; FABIANO, SILVIA NOEMÍ; CAMARA, MARIA SILVIA

Mendoza

Congreso; VII Congreso Argentino de Química Analítica; 2013

Universidad Nacional de Cuyo

El fenol y sus derivados son contaminantes orgánicos presentes en el medio ambiente como resultado de procesos industriales, biogeoquímicos y como productos de degradación de los pesticidas. Debido a su gran toxicidad y persistencia en el ambiente, éstos están incluidos en la legislación internacional. Se han desarrollado distintas metodologías analíticas para su determinación, como por ejemplo análisis por espectrometría UV, cromatografía gaseosa, cromatografía líquida, electroforesis capilar; sin embargo estas técnicas consumen tiempo, son complejas de llevar a cabo, requieren pre tratamiento de las muestras y no son convenientes para monitoreo en campo. Es por ello, que se hacen esfuerzos considerables para lograr determinaciones sencillas y efectivas. Los biosensores representan métodos potenciales para el análisis de Fenoles debido a sus propiedades de alta sensibilidad y selectividad; siendo el costo de producción relativamente bajo y el tiempo de análisis mucho menor comparado con los métodos convencionales. En este trabajo, se utilizó un biosensor enzimático de tirosinasa para la determinación e identificación de catecol, p-clorofenol, fenol y cresoles en muestras de agua de distintas localidades de la provincia de Santa Fe. Las medidas voltamétricas realizadas por voltametría de onda cuadrada (VOC) se llevaron a cabo a pH 6.80 en una celda de medición con previa incubación a 30°C a un potencial de trabajo de -0.100 V. Los datos obtenidos se trataron mediante calibración multivariada de primer orden utilizando la regresión de cuadrados mínimos parciales (PLS-1) Todas las muestras evaluadas presentaron catecol y p-clorofenol, no encontrándose fenol y cresol en las mismas.