CAMBIOS HISTOLÓGICOS EN PLANTAS DE FRUTILLA POR INFECCIÓN FÚNGICA

MARTA EUGENIA ARIAS, SALAZAR SERGIO, SIR ESTEBAN, NOEMÍ CECILIA CABRERA,

Cordoba, Argentina

Congreso; XI Congreso Argentina de Ciencias Morfologicas, I Congreso Internacional de Educacion de Investigacion en Ciencias Morfologias y I Encuentro de Histotecnologos; 2008

Sociedad Argentina de Ciencias Morfologicas, la IIº Cátedra de Biología Celular, Histologia y Embriologia y el Centro de Microscopía Electrónica de la Facultad Ciencias Médicas de la Universidad Nacional de Cordoba

La antracnosis es una enfermedad causada por hongos del género Colletotrichum Esta afecta principalmente al cultivo de frutilla provocando las mayores pérdidas tanto en la producción de fruta como en vivero (producción de plantines). Con el objeto de conocer los cambios morfo-histológicos producidos por el patógeno, se analiza a nivel óptico y electrónico esta interacción. Se trabajó con ejemplares de Fragaria x ananassa provenientes de ensayos a campo. Se realizaron cortes transversales y longitudinales de lámina foliar y pecíolos que fueron coloreados con azul de toluidina, azul de anilina; para la identificación de lignina y almidón se empleó safranina y lugol. Las observaciones utraestructurales se realizaron en Microscopia Electrónica de Barrido y de Transmisión. Morfológicamente el síntoma más evidente en los órganos vegetativos de la planta es el estrangulamiento del pecíolo y del estolón. Histológicamente se evidencia la penetración de hifas por cualquier sector de la epidermis foliar: estomas, tricomas glandulares, típicas células epidérmicas. También se observa engrosamientos de la pared celular, destrucción de células de la epidérmis y del mesófilo, presencia de células idioblásticas con contenido no identificado, acompañado con alteración en cloroplastos. Estos resultados indican una fuerte interacción cultivar / cepa del patógeno, donde el mayor daño se produce en la pared celular, principalmente en las primeras etapas de la infección, lo que posibilita el ingreso del patógeno y posteriormente se evidencia alteración en el metabolismo del hospedero.