Impacto antrópico en el arroyo Zapata: efectos y capacidad de reversibilidad de las respuestas de biomarcadores de contaminación de Cyphocharax voga

BARRAGAN, A.; DE LA TORRE, F.R.

Congreso; V Congreso Argentino de la Sociedad de Toxicología y Química Ambiental SETAC Argentina; 2014

Sociedad de Toxicología y Química Ambiental SETAC Argentina

El arroyo Zapata es un curso de agua tributario del Río de la Plata localizado en una zona rural que constituye un ejemplo del impacto adverso que puede promover la actividad rural y urbana. Ya en la naciente, sus aguas y biota residente, reciben el aporte contaminante de la ganadería intensiva, cría de pollos, del pueblo de Mansilla y de una fábrica de dulce de leche. Con el objeto de evaluar dicho impacto se estudió la respuesta de biomarcadores de contaminación en juveniles de un teleósteo nativo allí presente (Cyphocarax voga). Los ejemplares se capturaron en la cuenca media-baja y se llevaron al laboratorio asignándolos a dos grupos: a) procesados inmediatamente (Za) y b) peces ?recuperados? procesados luego de permanecer 30 días en condiciones de laboratorio con suministro diario de alimento (ReZa); los individuos control (Nu) se obtuvieron de un arroyo rural no poluido. Los peces (5,8 ± 0,3g; n=24) fueron sacrificados y se les extrajo branquias e hígado. Se calculó el factor de condición (FC) y el índice hepatosomático (IHS), se evaluó la peroxidación lipídica por medio de la reacción del ácido tiobarbitúrico (TBARS) y la actividad enzimática de la glutatión-S-transferasa (GST) y Catalasa (CAT). Las diferencias entre grupos respecto a controles fueron analizadas con ANOVA o Kruskal Wallis (p<0,05) según corresponda. No se observaron cambios en FC pero IHS fue significativamente mayor en Za y ReZa. A nivel de branquias se detectaron  importantes cambios en Za, (CAT,+160%; GST,+40%; TBARS,+200%) revirtiéndose a niveles control en los individuos ReZa. En hígado de Za, la actividad de CAT aumentó (+76%) y GST disminuyó (-31%) significativamente, logrando recuperar los niveles control solo para CAT en grupo ReZa. Estos resultados evidencian un importante impacto antrópico a nivel de los biomarcadores hepáticos y branquiales de una de las especies residentes y la capacidad de reversibilidad principalmente de los parámetros branquiales luego de cesar la exposición.