Measuring and reporting enzyme's immobilization efficiency

PAULA NICOLÁS; CARLA JOSÉ; CARLOS R LLERENA-SUSTER; VERÓNICA L. LASSALLE; CARLA JOSÉ, LAURA E BRIAND; MARÍA LUJÁN FERREIRA

Biocatalyst Immobilization Foundations and Applications

Elsevier

Lugar: Londres; Año: 2022; p. 115 - 147

Este libro proporciona una descripción completa de los procesos de inmovilización biocatalítica, así como métodos de estudio, caracterización y aplicación. Los primeros capítulos analizan el progreso actual en la inmovilización de enzimas y los métodos para seleccionar y pretratar enzimas antes de la inmovilización, con énfasis en superar los desafíos comunes y emplear soportes enzimáticos y tratamientos posteriores a la inmovilización para impactar la actividad enzimática. Los capítulos basados ​​en procesos instruyen sobre la medición y el informe sobre la eficiencia de la inmovilización de enzimas, el contenido final de proteínas, la cuantificación de los productos de reacción y el uso de nanomateriales para caracterizar las enzimas inmovilizadas.Los capítulos posteriores examinan los avances recientes, incluidos los reactores enzimáticos novedosos, los biocatalizadores multienzimáticos, los biosensores enzimáticos, la inmovilización de células completas, la aplicación industrial de enzimas inmovilizadas y las perspectivas sobre tendencias futuras.