INVESTIGADORES
PERAL GARCIA Pilar
artículos
Título:
El Veredicto de la Genética. La identificación genética de especies y su uso en control de alimentos, conservación de especies y detección de fraudes
Autor/es:
POSIK, D.M.; RIPOLI, M.V.; PERAL-GARCIA, P; GIOVAMBATTISTA,G.
Revista:
Ciencia Hoy
Editorial:
Ciencia Hoy
Referencias:
Año: 2007 p. 58 - 64
ISSN:
1666-5171
Resumen:
La identificación genética de especies y su uso en el control de alimentos, conservación de la biodiversidad y detección de fraudes.
