INVESTIGADORES
PERALTA Mariana Andrea
informe técnico
Título:
Informe técnico
Autor/es:
PERALTA, MARIANA A.; CABRERA, JOSE L.
Fecha inicio/fin:
2004-03-31/2004-04-15
Páginas:
1-10
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Química
Campo de Aplicación:
Higiene, alimentacion y nutricion
Descripción:
OBJETIVO: Control de calidad de muestras comerciales de drogas vegetales y medicamentos fitoterápicos. Análisis cualitativo de muestras de extractos hidroalcohólicos de distintas especies vegetales. METODOLOGÍA:Extracción, separación y purificación de metabolitos secundarios.La extracción se realiza con solventes orgánicos, por métodos de maceración o de extracción continua y posterior evaporación del solvente utilizando evaporación a presión reducida.Los constituyentes activos del extracto obtenido serán aislados y purificados por métodos cromatográficos, aplicando técnicas tales como: cromatografía circular, en columna, en capa fina, HPLC. Caracterización química de las estructuras obtenidas por espectrofotometría UV-visibleFi. nalizando con la identificación de los metabolitos aislados, mediante técnicas espectroscópicas: Espectroscopia de Resonancia Magnética Nuclear de Protón (1H RMN), de Carbono (13C RMN) y en dos dimensiones (RMN 2D),Espectrometría de Masa (EM), Infrarroja (IR) y Ultravioleta (UV). Análisis cualitativo y/o cuantitativo de principios activos. Métodos cromatográficos: Cromatografía líquida de Alta Performance (HPLC), cromatografía en capa delgada (TLC). Método espectroscópico: Espectrofotometría UV-Visible.
