Vehiculización de quitosano en Nanoarcillas: propiedades fisicoquímicas y efecto antifúngico

MERINO, D.; MANSILLA, A.Y.; CASALONGUÉ, C.A.; ALVAREZ, V.A.

Buenos Aires

Encuentro; XVI Encuentro de Superficies y Materiales Nanoestructurados; 2016

El impulso hacia la producción intensiva de alimentos por el constante crecimiento de la población mundial ha dado lugar a una importante demanda de agroquímicos como fertilizantes y pesticidas1. En tal escenario, el desarrollo de agroinsumos innovadores de origen natural representa una alternativa altamente beneficiosa para la salud humana y el medioambiente. Por su parte, el quitosano es un biopolímero catiónico biodegradable y de origen natural con propiedades antimicrobianas hacia varios patógenos de plantas, destacándose por sus efectos bactericida, fungicida y antiviral2. Sin embargo, su uso directo puede acarrear desventajas debido a su rápida difusión en los tejidos vegetales y/o en la tierra.El objetivo de este trabajo fue vehiculizar quitosano en una nanoarcilla y estudiar sus propiedades fisicoquímicas mediante espectroscopia infrarroja de Transformada de Fourier (FTIR), Termogravimetría (TG) y difracción de Rayos X (DRX) y su acción antimicrobiana sobre la viabilidad de esporas del hongo fitopatógeno F. eumartii.Se encontró que los nanocompuestos obtenidos (arcilla-quitosano) poseen potenciales propiedades de aplicación en plantas ya que la bentonita ofrece un soporte natural e inerte que permite liberar controladamente al principio activo.REFERENCIAS1-Merrington, Graham, et al. Agricultural pollution: environmental problems and practical solutions. CRC Press, 2003. 2. Velásquez, C. L. (2008).2-Revista UDO Agrícola, 8(1), 1-22. 3. He, Y., Wu, Z., Tu, L., Han, Y., Zhang, G., & Li, C. (2015). Applied Clay Science, 109, 68-75.