Decoloración de colorantes industriales por cuatro basidiomicetes lignocelulolíticos

GRASSI, EMANUEL; CASTIGLIA, VALERIA; KUHAR, FRANCISCO; CINTO, ISABEL

Posadas

Congreso; XII Congreso Argentino de Micología (XXII jornadas argentinas de micología); 2011

La industria textil utiliza colorantes altamente resistentes a la degradación a fines de lograr tonos uniformes y persistentes. Los efluentes de estas industrias muestran concentraciones muy elevadas de estas sustancias que en muchos casos son tóxicas. Los hongos de la pudrición blanca producen enzimas oxidativas capaces de atacar estos colorantes. Se evaluó la capacidad de degradación de cuatro organismos de este grupo, Ganoderma lucidum, Tramentes trogii, T. villosa y T. versicolor frente a una serie de colorantes cuyas estructuras químicas son representativas de la diversidad utilizada por la industria. Para esto se utilizaron los sobrenadantes de medios de cultivo líquido estandarizando la concentración de los mismos de modo tal que en todos los ensayos la actividad enzimática de Lacasa (enzima mayoritaria en los hongos elegidos) fuera igual en todos. La decoloración se cuantificó colorimetricamente en distintos tiempos. Se encontró que las cepas del género Trametes son activas frente a mayor cantidad de estructuras que las de Ganoderma y se determinó qué mediador enzimático de la lacasa es más activo en cada especie para oxidar los compuestos testeados.