PERSONAL DE APOYO
GARCIA MANZANO Maria Florencia
congresos y reuniones científicas
Título:
SÍNTESIS Y CARACTERIZACIÓN DE MATRICES HIDROFÍLICAS ENTRECRUZADAS PARA LA INMOVILIZACIÓN DE LIPASA RUGOSA
Autor/es:
M. FLORENCIA GARCÍA MANZANO Y CECILIA I. ÁLVAREZ
Lugar:
Córdoba, Argentina
Reunión:
Jornada; IV jornada de posgrado de la Facultad de Ciencias Químicas; 2009
Resumen:
Los hidrogeles son redes poliméricas tridimensionales que se hinchan en fluidos acuosos o biológicos sin disolverse como consecuencia de entrecruzamientos químicos o físicos. Estos materiales tienen importantes aplicaciones en biosensores, sistemas de liberación controlada de drogas, tejidos artificiales, inmovilización de enzimas, etc.
Actualmente las enzimas han demostrado ser eficientes catalizadores especialmente para resolución de compuestos quirales dando una alternativa sustentable a los catalizadores tradicionales.
La inmovilización de la enzima en un hidrogel permitiría el reuso de la misma y facilitaría la separación de los productos, generando así una bioconversión económicamente viable en procesos tecnológicos.
