Alta Actividad Fotosintética y Removilización Inicial Generan Mejoras en la Eficiencia de Llenado de Granos en Arroz (Oryza sativa L.)

LEONARDO A. GREGORI; MARÍA CREPY; HÉCTOR J. PIRCHI; GUSTAVO G. ARGUISSAIN; OSCAR R. VALENTINUZ

Mar del Plata

Congreso; XXIX REUNIÓN ARGENTINA DE FISIOLOGÍA VEGETAL; 2012

El rendimiento del cultivo de arroz está determinado por la biomasa del grano, la cual está afectada por la relación entre la capacidad de la fuente y de los destinos reproductivos. La línea promisoria originada en la EEA Concepción del Uruguay (CR2840) presenta un muy alto rendimiento caracterizado por la gran productividad de biomasa y mayor número de destinos reproductivos; sin embargo tiene limitado su rendimiento potencial debido a una gran proporción de granos que no se llenan al alcanzar la madurez. Para determinar si la limitante en la productividad de la biomasa del grano está asociada con la fuente, con la translocación de fotoasimilados y/o con el número y actividad de los destinos reproductivos se estudió el efecto de la alteración de la relación fuente-destino sobre la fotosíntesis (FOT), evolución de llenado de los granos y removilización de la biomasa durante el período de llenado en CR2840 e IRGA417 (una variedad comercial). Al estado de antesis se definieron tres tratamientos: 1) Control, 2) corte del 50% de las espiguillas y 3) corte del 50% del área foliar. Los valores de FOT se incrementaron al disminuir la relación fuente-destino (RF/D). El cultivar IRGA417 presentó mayores valores de FOT, tasa de llenado de grano (TLLG) y removilización de biomasa durante los primeros 15 días. El incremento en la RF/D permitió aumentar la TLLG en CR2840 en etapas tempranas del llenado, indicando que la limitante está asociada a la fuente. En antesis, CR2840 presentó mayor acumulación de biomasa, alcanzando valores de FOT máxima a menor intensidad lumínica que IRGA417. También se observó un patrón diferencial de llenado de granos entre espiguillas superiores e inferiores, siendo mayor la diferencia en etapas tempranas de llenado de granos para CR2840. Mayores tasas de llenado de grano en coincidencia con altos niveles de FOT en forma inicial contribuyen a alcanzar altos niveles de productividad en arroz.