Co-construcción de tecnologías, regulaciones y procesos de inclusión social. Producción de biodiesel a partir de aceites vegetales usados en el sur de la provincia de Buenos Aires

GARRIDO, SANTIAGO

Campinas

Workshop; II Workshop Internacional Tecnologia Social e Políticas Públicas na América Latina?; 2011

Unicamp

En los últimos 10 años, la producción de biocombustibles a partir de cultivos comerciales ?principalmente, soja? experimentó un aumento significativo, disparando una polémica a escala global sobre los efectos negativos de esta actividad. En las críticas se sostiene que este proceso profundiza la concentración de la producción agrícola en monocultivos basados en uso intensivo de capital, acentuando la dinámica de expulsión de pequeños productores y campesinos de sus tierras, acrecentando la desigualdad social en el ámbito rural, aumentando las migraciones campo-ciudad y poniendo en riesgo la seguridad alimentaria de millones de personas. Mientras a nivel mundial arreciaba el debate, en la Argentina el Congreso Nacional aprobaba la Ley Nº 26.093 de Regulación y Promoción para la Producción y Uso Sustentables de Biocombustibles. En contraposición a las críticas señaladas, entre los considerandos de la normativa se indica que la producción de biocombustibles es una solución para diferentes clases de problemas: ambientales, energéticos, económicos y sociales . Este extremo se plasma en el artículo 14 de la ley, que apunta a favorecer a las economías regionales y las PyME, estableciendo que al menos el 20% de la demanda total de aceites deberían ser procesados por empresas pequeñas y medianas (República Argentina-Poder legislativo, 2007). Cabe señalar que al momento de sancionarse esta ley ya existían en el país una serie de emprendimientos para la producción de biodiesel. En algunos casos, se trataba de experiencias innovadoras cuyo objetivo principal ?según lo manifestaban sus responsables? era el de brindar soluciones a problemas sociales y ambientales. El objetivo de esta ponencia es analizar algunas experiencias de producción de biodiesel a partir de aceites vegetales usados, desarrolladas desde el año 2001 en el sur de la provincia de Buenos Aires. Para esto se utiliza un abordaje teórico-metodológico proveniente del campo de la sociología constructivista de la tecnología. Este abordaje socio-técnico permite operar una interpretación sistémica de estos procesos. A partir del enfoque elegido se apunta a generar respuestas más adecuadas para explicar los procesos en los que se construye la viabilidad ?y la inviabilidad? del desarrollo de tecnologías. Esta opción teórico-metodológica está sustentada en la comprobación de que en las aproximaciones empleadas usualmente en las ciencias sociales, la relación tecnología-sociedad se presenta bajo la forma de visiones lineales y deterministas en las que se plantea que la dotación tecnológica determina el medio social (determinismo tecnológico), o consideran que las configuraciones sociales determinan el tipo de tecnologías que se desarrollan (determinismo social).