Herramientas para el análisis del vínculo ganadería-conservación desde una mirada integral. El caso de la Reserva de Mar Chiquita.

CAMPANINI DAVID; CABRAL, VICTORIA N.; GARCÍA GERMÁN OSCAR

Congreso; III Congreso Iberoamericano de Gestión Integrada de Áreas Litorales (GIAL 2023); 2023

El crecimiento de la actividad agropecuaria se ha convertido en una amenaza para la biodiversidad de los ecosistemas, ya que los sistemas de producción agropecuarios modernos han implementado, a lo largo de estas últimas décadas, métodos que apuntan a la intensificación para lograr un mayor rendimiento. En el caso de la ganadería, se ha profundizado el sobrepastoreo excesivo mediante técnicas tradicionales, provocando la pérdida de biodiversidad de diferentes espacios. Esta situación se puede observar dentro del Área Marino-Costera Protegida de Mar Chiquita, que se encuentra ubicada en el sector pampeano de la provincia Buenos Aires, Argentina. Esta zona integra los pastizales del Río de la Plata, el ecosistema más extenso de pastizales templados de América del Sur, y en el cual tiene lugar gran parte de la actividad ganadera del país. Es importante remarcar que esta zona fue declarada internacionalmente como Reserva de Biosfera en el año 1996 por la UNESCO; cuenta con un tamaño total de 26488 Ha, extendiéndose unos 56 kilómetros a lo largo de la costa del mar Atlántico en el partido de Mar Chiquita. Abarca la laguna costera, que recibe el mismo nombre que el partido, y alcanza aproximadamente 5800 Ha, a las que se suman unas 19000 Ha de campos aledaños privados, de uso principalmente ganadero. A su vez, tres años después obtuvo la declaración provincial de Reserva de Usos Múltiples, y en el año 2009 se conforma la Reserva Natural de la Defensa Campo Mar Chiquita “Dragones de Malvinas”. Por otra parte, este sitio de conservación ha recibido otras declaraciones como Área Valiosa de Pastizal para la Argentina. En esta zona, el carácter de área protegida como reserva natural se encuentra en un límite crítico debido a la profundización de un modelo de conservación flexible sin planificación (Cabral et al, 2022). A ello se suma la escasa información respecto a cuáles son las medidas que se llevan a cabo en las actividades productivas permitidas en la zona, y si éstas se encuentran o no en consonancia con los objetivos de conservación del área protegida. Dentro de los establecimientos privados, que conforman el 66% de la Reserva de Biósfera, se desarrollan actividades agropecuarias, en especial, la ganadería extensiva. Ésta es una de las principales actividades productivas del partido de Mar Chiquita. A partir de esta información, en este trabajo abordaremos la relación entre la ganadería y la conservación en la Reserva de Mar Chiquita, desde una mirada integral, lo cual implica tener en cuenta diferentes actores de la comunidad, sus intereses culturales y económicos, en vistas de preservar la biodiversidad, los servicios ecosistémicos y los recursos naturales. De aquí radica la importancia de lograr compatibilizar el modelo productivo y la conservación, e intentar promover un desarrollo sostenible y en armonía con el medio, ya que entendemos la conservación desde una perspectiva social y este punto de vista guiará nuestra investigación. Enmarcamos nuestro trabajo en lo que Ferrero llama “conservación participativa”, la cual define como “la necesidad de trabajar más allá de las áreas protegidas, dejar de manejarlas como islas amenazadas por los fenómenos que tienen lugar en su entorno” (2018, p. 107). Durante la búsqueda bibliográfica y de antecedentes, no se encontraron trabajos de investigación que aborden la ganadería en el área bajo estudio desde una mirada de gestión integral, como la que se propone en este trabajo. Por otro lado, la escasa bibliografía disponible no propone una línea metodológica para aplicar en este tipo de investigaciones, que integren ambos polos de este conjunto “dicotómico” ganadería-conservación, que parecen opuestos, pero requieren complementarse. Por ello, nuestro objetivo en este trabajo es presentar aportes teóricos-metodológicos, además de los primeros resultados de nuestra investigación, que sean un puntapié para repensar el vínculo entre ganadería y conservación en áreas costeras, retomando discusiones en torno a la sustentabilidad del área desde una perspectiva integral. En términos metodológicos, el Enfoque de Marco Lógico resulta de gran utilidad al sistematizar información necesaria para la elaboración de diagnósticos socio-ambientales considerando gran cantidad de aristas de una problemática. De acuerdo a Sánchez (2007), este método ofrece varias ventajas ya que nos facilita el proceso de conceptualización. Es decir, nos permite tener una visión integral y simplificada de la situación, para pensar en una intervención futura sobre la problemática abordada. Por lo tanto, en una primera instancia, es necesario identificar los actores claves en esta problemática y así, confeccionar un mapa que indique el rol de cada actor en esta situación que involucra conservación/producción ganadera en la Reserva de Mar Chiquita, y los diversos puntos de vista e intereses. De acuerdo a Tapella (2007), el mapa de actores no sólo permite identificar los actores claves, sino también sus acciones, objetivos y perspectiva a futuro en el territorio. A partir de esta herramienta, se seleccionaron algunos establecimientos ganaderos que se encuentran dentro del área protegida y en zonas aledañas, y se realizaron entrevistas de carácter semi-estructurado a los productores de estos establecimientos. La implementación de esta metodología cualitativa permitió un primer contacto con estos actores, los cuales brindaron gran cantidad de información respecto a las problemáticas que identifican: dificultad en la comercialización vacuna, sequias continuas y disminución de la disponibilidad de pasto, presencia de cazadores furtivos, desacuerdos con el Comité de Gestión de la Reserva de Biósfera, entre otras. Dentro del marco lógico, se presenta un árbol de problemas que incluye todas las dimensiones relevadas acerca del vínculo conservación-ganadería, atendiendo tanto a las causas como a las consecuencias de un problema central identificado: la profundización de la actividad ganadera tradicional contribuye a una baja sustentabilidad de la Reserva de Mar Chiquita. Para favorecer la discusión se retoman las siguientes interrogantes: ¿Qué medidas de manejo ganadero, aplicadas en esta área, se encuentran en línea con los objetivos de conservación? ¿Cuáles no? ¿Es suficiente garantizar la sustentabilidad del área costera o se requiere otros modelos productivos que busquen una regeneración del área?