INVESTIGADORES
FERRARI Gabriela Veronica
congresos y reuniones científicas
Título:
Estudio teórico-experimental de la reacción de oxidación de alil metil sulfuro por peróxido de hidrógeno
Autor/es:
MARIO G. DIAZ; GABRIELA FERRARI; MATÍAS ANDRADA; PAULINA MONTAÑA; JUAN C. GARRO MARTINEZ
Lugar:
La Plata
Reunión:
Congreso; XXII Congreso Argentino de Fisicoquímica y Química Inorgánica; 2021
Resumen:
En este trabajo realizamos un estudio teóricos-experimental de la reacción de oxidación de Alil metil sulfuro por peróxido de hidrógeno. Alil metil sulfuro es un compuesto que muestra un especial interés como agentes antioxidante. Este estudio se centró particularmente en la reducción de las conocidas especies reactivas de oxígeno tales como el anión radical superóxido, el radical hidroxilo y/o el peróxido de hidrógeno.
