DETECCIÓN DEL FUNGICIDA THIRAM EMPLEANDO ESPECTROSCOPIAS SERS Y SPR

DELFINO, L.; RIZZATO, M. L.; ROMANO, R. M.; DAZA MILLONE, M. A.; PICONE, L.

La Plata

Jornada; XV Jornadas de Estudiantes de Posgrado del INIFTA; 2022

INIFTA

En las prácticas agrícolas actuales se emplean un gran número de sustancias químicas con el objetivo de mejorar la producción. Si bien estas sustancias ayudan significativamente a la producción de alimentos, su uso puede causar efectos adversos tanto para el medio ambiente como para las especies que en él coexisten. En este contexto resulta fundamental el desarrollo de técnicas que permitan detectar la presencia de agroquímicos en baja concentración. En los últimos años se ha reportado el uso de la espectroscopia Raman intensificada por fenómenos de superficies (SERS) en el desarrollo de nuevos métodos de detección ultrasensible. En este trabajo se evaluó la capacidad de detección del thiram a partir de la espectroscopia SERS empleando sustratos desarrollados en el grupo. El Thiram es un plaguicida de la familia de los ditiocarbamatos utilizado como fungicida de acción preventiva y de amplio espectro para diversos cultivos y semillas. Para ello, se desarrollaron dos sustratos a partir de nanopartículas de plata [1], "esféricas" (AgNPs) sobre gel de agar y nanoestrellas, (AgNSs) soportadas sobre papel de filtro. Los límites de detección alcanzados fueron 0,024 y 2,4 ng/cm2 para los sustratos AgNPs-gel y AgNSs-papel, respectivamente. Por otro lado, el estudio de la interacción de plaguicidas con la superficie de las células a nivel biomolecular permite comprender el comportamiento de una determinada sustancia dentro del cuerpo. Por este motivo, se evaluó la interacción del thiram con modelos de membranas biológicas empleando la espectroscopia de resonancia de plasmones superficiales (SPR). Esta técnica permite la evaluación en tiempo real de las interacciones, sin agregado de sondas y con alta sensibilidad, de una contraparte inmovilizada y un analito libre en fase móvil. En este caso, se hizo pasar el fungicida en solución (fase móvil) sobre bicapas lipídicas soportadas (SLBs) que representan el sistema celular en estudio. Se emplearon vesículas unilamelares compuestas de un único fosfolípido (DMPC) para obtener SLBs in situ sobre chips de oro modificados con una monocapa autoensamblada de ditiotreitol. El análisis de los resultados obtenidos para la interacción entre el thiram y las SLBs mostró un comportamiento similar al reportado para el plaguicida atrazina [2].Referencias 1)a) Isanova, O.; Zamborini, F. J. Am. Chem. Soc., 2010, 132, 70-72; b) Garcia-Leis, A.; Garcia-Ramos, J.V.; Sanchez-Cortes, S. J. Phys. Chem. C, 2013, 117, 7791-7795.2)Moriwaki, H.; Yamada, K; Nakanishi, H. J. Agric. Food Chem. 2017, 65, 5390-5396.