El registro arqueológico vítreo del Matadero Público de Mendoza (1877-1927)

SIRONI, OSVALDO; CHIAVAZZA, HORACIO; GARCÍA, VANESA

Revista de Arqueología Histórica Argentina y Latinoamericana

Sociedad Argentina de Antropología

Lugar: Buenos Aires; Año: 2011 p. 95 - 123

1851-3190

Se presentan los resultados de los análisis realizados sobre el registro arqueológico vítreo obtenido en las excavaciones sistemáticas realizadas hacia fines de 1989 en el sitio histórico-arqueológico Matadero, ubicado en la Plaza Pedro del Castillo (actual Museo del Área Fundacional) de la Ciudad de Mendoza, Argentina. La intención de este trabajo es la de contribuir al conocimiento de la cultura material vítrea de este contexto particular, haciendo principal hincapié en el tipo de bebidas y productos consumidos. Las investigaciones se centrarán en la etapa analítico-descriptiva, dejando para futuros estudios la fase interpretativa de los procesos socio-culturales que se manifestaron en este sector productivo, ya que dicho contexto podría representar aspectos conductuales posibles de inferir en un contexto más amplio como ser la ciudad de Mendoza.